Apicoltura Cannizzaro Azienda Bio.

Die Imkerei Cannizzaro wurde in den 1980er Jahren in Caltagirone gegründet, angetrieben von einer großen Leidenschaft für Bienen und Natur. Das Unternehmen ist auf die handwerkliche Herstellung von monofloralen Honigen wie Orange, Sulla, Wilddistel, Thymian, Rosmarin, Heidekraut, Eukalyptus und auch exzellenten multifloralen Honigen aus der mediterranen Macchia des Naturschutzgebietes Bosco di Santo Pietro ausgerichtet. Wir arbeiten in den verschiedenen Phasen der Honigverarbeitung auf tadellose Weise und garantieren dem Endverbraucher ein organoleptisch außergewöhnliches Produkt, das die Aromen und die Qualität des frisch geschleuderten Honigs über die Zeit hinweg bewahrt. Im Jahr 2009 haben wir die Bio-Zertifizierung erhalten und die Pflege der Bienenfamilien erfolgt durch das Blockieren der Brut im Dezember, die Aufzucht der männlichen Brut in der produktiven Periode und die Verwendung von natürlichen Produkten wie Oxalsäure und Thymol. Im Jahr 2020 begannen wir mit der Zucht der Schwarzen Sizilianischen Biene oder Apis Mellifera Sicula, indem wir mehrere Bienenstöcke mit Königinnen aus unseren streng kontrollierten und isolierten Befruchtungsfeldern umstellten. Kurz gesagt, wir arbeiten mit Gewissen und Feingefühl und sind uns der Bedeutung von Bienenprodukten in der Ernährung eines jeden von uns bewusst, und zwar von frühester Kindheit an. Dies setzt voraus, dass bei der Pflege der Bienen dem Schleudern der Bienen aus den Waben, dem Entdeckeln, der Honiggewinnung, dem Abfüllen und schließlich dem Einfüllen große Aufmerksamkeit geschenkt wird. Kommen Sie zu uns und wir freuen uns darauf, mit Ihnen das Gute zu teilen, das uns die Natur durch die wunderbaren und unermüdlichen Bienen schenken kann.