Apicoltura Di Primio
Lazio, ITIch bin stolz, Teil des Projekts "Oase der Biodiversität" von 3Bee zu sein, wo du die einzigartige Gelegenheit hast, einen meiner Bienenstöcke zu adoptieren. Dank dieses Projekts widme ich mich der Regeneration der Biodiversität und kümmere mich um die Bienen mit Hilfe von innovativen Technologien, die von 3Bee entwickelt wurden. Hier kannst du dich entscheiden, deinen Bienenstock aus der Ferne zu unterstützen, und ich werde mich bemühen, ihn mit den fortschrittlichsten und umweltfreundlichsten Techniken zu pflegen.
Der Betrieb "Apicoltura Di Primio" wurde 2016 in Gioia dei Marsi im Nationalpark Abruzzen mit dem Ziel gegründet, gesunden Honig zu produzieren, der nicht durch die Produkte der intensiven Landwirtschaft verunreinigt ist. Aus diesem Grund werden unsere Bienen je nach Blütezeit in die Gebiete der 3 abruzzesischen Parks oder in als Naturschutzgebiete anerkannte Gebiete gebracht, damit sie in unbelasteten Gebieten Nektar sammeln können, sowohl für das Wohlbefinden der Bienen als auch für die Qualität des Endprodukts. Das Unternehmen wird im Jahr 2019 als Bio-Unternehmen anerkannt. Die Honigverarbeitung ist eine traditionelle Kaltverarbeitung. Nachdem die Bienen die Wabenrahmen geerntet haben, um den richtigen Feuchtigkeitsgehalt des Honigs zu gewährleisten, werden diese ins Labor gebracht und der Honig wird aus dem kalten Medium geschleudert. Anschließend wird der Honig in die Reifungsbehälter gefüllt, wo er etwa 20 Tage lang abfließen kann, bevor er direkt aus den Reifungsbehältern in Gläser abgefüllt wird. Dieses Verfahren vermeidet jegliche Manipulation des Honigs, um seine organoleptischen Eigenschaften nicht zu verändern, und ermöglicht es, ein Glas Honig anzubieten, das so rein und natürlich wie möglich ist.