Gocce di Miele di Mauro Rutto
Piemonte, ITIch bin stolz, Teil des Projekts "Oase der Biodiversität" von 3Bee zu sein, wo du die einzigartige Gelegenheit hast, einen meiner Bienenstöcke zu adoptieren. Dank dieses Projekts widme ich mich der Regeneration der Biodiversität und kümmere mich um die Bienen mit Hilfe von innovativen Technologien, die von 3Bee entwickelt wurden. Hier kannst du dich entscheiden, deinen Bienenstock aus der Ferne zu unterstützen, und ich werde mich bemühen, ihn mit den fortschrittlichsten und umweltfreundlichsten Techniken zu pflegen.
Herr Mauro Rutto begann seine Erfahrung in der Welt der Imkerei im Jahr 2012 mit dem Bau seines ersten Bienenstocks, der aus 9 Bienenstöcken bestand. Inzwischen gibt es 4 Bienenstöcke mit insgesamt 27 Bienenvölkern, die sich alle auf den Höhen befinden, die den Ortasee einrahmen. Die Bienenstöcke sind sesshaft, d. h. sie nutzen das Beste, was das Gebiet bietet, interagieren mit ihm und folgen den jahreszeitlichen Rhythmen. Dank der Arbeit der Bienen produzieren sie typische und einzigartige Honige: Akazien-, Millefiori- und Kastanienhonig. Die Bienenstöcke werden ohne den Einsatz synthetischer chemischer Substanzen betrieben. Im Honigextraktionslabor werden die Waben von Hand entdeckelt und der Honig durch Zentrifugieren extrahiert, ohne Wärmebehandlung, die den Vitamin- und Enzymgehalt schädigen würde. Dies ermöglicht es uns, ein natürliches Produkt zu erhalten und anzubieten, so wie es von den Bienen hergestellt wird!