Apicoltura Ellys

Somos una empresa familiar y nos dedicamos a la producción de miel y productos de la colmena. El desplazamiento de nuestras colmenas nos permite disponer de diferentes tipos de miel en función de la floración, incluyendo las mieles más populares como la de acacia y la de millefiori y otras más especiales como la de castaño, la de tilo, la de diente de león, algunos años la de mielada y una rara miel de añil. Esta última fue descubierta por casualidad en el mes de junio, cuando nos intrigó la vistosa floración de este arbusto, el particular color de la cera que producían nuestras abejas, de color anaranjado, y el polen que traían al volver de color rojo/bordeos. También seleccionamos y producimos reinas. Nuestras abejas no sólo no son agresivas, sino que nos preocupamos de seleccionar líneas fuertes para que sean lo más independientes posible de la intervención humana, aunque en los últimos años esto es cada vez más difícil debido al repentino cambio de clima que hace que las floraciones sean cada vez más fugaces. Mientras que en el periodo de primavera llevamos nuestras colmenas a la polinización de manzanas.