Apicoltura Tiziano Valerio Severini
Lazio, ITEstoy orgulloso de formar parte del proyecto "Oasis de Biodiversidad" de 3Bee, donde tienes la oportunidad única de apadrinar una de mis colmenas. Gracias a este proyecto, me dedico a la regeneración de la biodiversidad, cuidando de las abejas gracias a tecnologías innovadoras desarrolladas por 3Bee. Aquí puedes elegir mantener tu colmena a distancia, y yo me comprometo a cuidarla con las técnicas más avanzadas y respetuosas con el medio ambiente.
Siempre fascinado por un viejo extractor de miel en el almacén, en 2014 decidí retomar la actividad que mi padre y unos amigos habían emprendido como afición en los años 80. Mi pequeña empresa acoge a 20 familias de Apis Ligustica, la raza italiana por excelencia, y está situada en Vallerano, entre los castaños centenarios del Monte Cimino. Las abejas producen miel de castaño, de lima y de millefiori. Desde el principio me encantó la complejidad de las abejas, haciendo mías las palabras de Petronio en el Satyricon: "En cuanto a las abejas, las considero bestias divinas: vomitan miel que se dice que han recibido como regalo de Júpiter. Por otro lado, pican, porque donde hay dulce también se encuentra lo amargo". Desde 2014, son muchos los pasos que he dado junto a las abejas, y mucho lo que he crecido gracias a ellas. Si hoy miro un campo, pienso en cuántas y qué flores florecerán allí. Si veo una abeja, trato de entender en qué dirección se encuentra la colmena. Comprender que detrás de un tarro de miel hay un mundo complejo, un superorganismo autosuficiente, desafiado hoy por los cultivos intensivos y el cambio climático, es el mayor regalo que me han hecho las abejas.