A finales del verano de 2015, mi hermana tuvo que buscar un lugar para sus dos vástagos que estuviera al menos a 2 km de su puesto. El lugar elegido fue el patio de la casa de nuestros padres, a unos 70 km de su puesto. Más vale prevenir que curar. Mi hermana pequeña y yo nos quedamos un tanto incrédulas ante las dos jóvenes colonias y nos apresuramos a llamar a nuestro viejo amigo y vecino para que nos ayudara, que lleva 50 años dedicándose a la apicultura; porque las abejas Carnica que nos regalaron estaban bastante "vitales y deseosas de picar". Nos introdujo en el misterioso mundo de la apicultura y nos ayudó a superar las 6 primeras semanas con nuestros nuevos cuidadores. Después de los primeros encuentros con el aguijón de la abeja, leí todo lo que cayó en mis manos sobre las abejas, molesté a todos los apicultores que conocí y luego tuve los mejores profesores que hay sobre apicultura en cualquier lugar: Las propias abejas. Hoy a veces sonrío al recordar los primeros tiempos, pero a veces fue bastante duro, sobre todo para mi entorno social. Recogemos néctar y polen en la reserva natural que rodea el lago Elbsee, a las afueras de Düsseldorf y Hilden. Nuestras abejas, formadas por unas 40 colonias, disfrutan con el sabor de diversos árboles frutales, como el cerezo y el manzano, así como con el polen de tilos, zarzamoras y flores de colza.