La apicultura ecológica Biellamiele nació en 2019 de la idea de tres amigos, Alberto Davide e Igor, que decidieron unir sus fuerzas para crear una empresa agrícola en la que se potenciaran las habilidades de todos y pudiéramos hacer equipo para ofrecer a nuestros clientes un excelente producto ecológico. La elección de certificar BIO es una consecuencia directa de nuestra filosofía de trabajo y no sólo, queremos ayudar a nuestras abejas a ofrecernos y a usted lo mejor, haciéndolas vivir de la manera más natural posible, sin el uso de técnicas invasivas y sobre todo sin el uso de productos sintéticos. Prestamos especial atención a la elección de la mejor cera orgánica y a la ubicación de nuestros colmenares lejos de las fuentes de contaminación. La mayoría de nuestras mieles se producen en la zona de Biella, en la que predominan los bosques y las praderas, donde la agricultura sigue teniendo un bajo impacto en el medio ambiente. Durante el periodo estival, la actividad se traslada a nuestras montañas o al cercano Valle de Aosta para la recolección de las preciadas mieles de altura. También tenemos un taller de extracción de miel donde procesamos nuestras mieles y ofrecemos un servicio de extracción de miel a otros apicultores. La miel que producimos se vende principalmente a minoristas o a través de pequeñas tiendas locales.