Gocce di Miele di Mauro Rutto
Piemonte, ITEstoy orgulloso de formar parte del proyecto "Oasis de Biodiversidad" de 3Bee, donde tienes la oportunidad única de apadrinar una de mis colmenas. Gracias a este proyecto, me dedico a la regeneración de la biodiversidad, cuidando de las abejas gracias a tecnologías innovadoras desarrolladas por 3Bee. Aquí puedes elegir mantener tu colmena a distancia, y yo me comprometo a cuidarla con las técnicas más avanzadas y respetuosas con el medio ambiente.
El Sr. Mauro Rutto comenzó su experiencia en el mundo de la apicultura en 2012, construyendo su primer colmenar compuesto por 9 colmenas. Ahora hay 4 colmenares para un total de 27 colmenas, todas situadas en las alturas que enmarcan el lago de Orta. Los colmenares son de tipo sedentario, por lo que aprovechan al máximo lo que ofrece el territorio, interactuando con él y siguiendo los ritmos estacionales. Gracias al trabajo de las abejas, se producen mieles típicas y únicas: de acacia, de millefiori y de castaña. Las colmenas se realizan sin el uso de ninguna sustancia química sintética. En el laboratorio de extracción de miel, los panales se destapan a mano y la miel se extrae por centrifugación, sin tratamientos térmicos que dañarían el contenido de vitaminas y enzimas. Esto nos permite obtener y ofrecer un producto natural tal y como lo hacen las abejas.