La Sammartinese
Basilicata, ITEstoy orgulloso de formar parte del proyecto "Oasis de Biodiversidad" de 3Bee, donde tienes la oportunidad única de apadrinar una de mis colmenas. Gracias a este proyecto, me dedico a la regeneración de la biodiversidad, cuidando de las abejas gracias a tecnologías innovadoras desarrolladas por 3Bee. Aquí puedes elegir mantener tu colmena a distancia, y yo me comprometo a cuidarla con las técnicas más avanzadas y respetuosas con el medio ambiente.
La Sammartinese se encuentra en una zona incontaminada, lejos del smog de las ciudades, en la ladera de una montaña rica en bosques en pleno Parque de los Apeninos Lucanos. La zona es rica en flora silvestre y castañares, mis abejas no tienen competidores en la zona y tienen acceso a toda la flora local, lo que les permite producir mieles de flores mixtas de alta calidad con diferentes matices de sabor e intensidad de varios aromas, así como una excelente miel de castaño. La falta de cultivos intensivos ha permitido el desarrollo de la biodiversidad que permite la supervivencia de las abejas. Flores como el espino, el espino negro, el cerezo silvestre, la rosa canina, el trébol, el aciano y el cardo son las flores silvestres predominantes. La intensidad del sabor y la intensa fragancia caracterizan a nuestra miel con su fuerte sabor, nunca predecible. La miel de castaño, con su sabor amargo, es excelente en el café, ¡una prueba imprescindible! No podrá prescindir de él.