MielePepe
Basilicata, ITEstoy orgulloso de formar parte del proyecto "Oasis de Biodiversidad" de 3Bee, donde tienes la oportunidad única de apadrinar una de mis colmenas. Gracias a este proyecto, me dedico a la regeneración de la biodiversidad, cuidando de las abejas gracias a tecnologías innovadoras desarrolladas por 3Bee. Aquí puedes elegir mantener tu colmena a distancia, y yo me comprometo a cuidarla con las técnicas más avanzadas y respetuosas con el medio ambiente.
MielePepe, con sede en Oppido L. (PZ) y que opera principalmente en el ámbito de la apicultura, sobre todo en la zona del Alto Bradano, produce la miel que denominamos "Miele Pepe delle Colline Lucane" (Miel de Pimiento de las Colinas Lucanas), además de producir familias de abejas y abejas reinas para su venta. Nuestro método de aproximación a la apicultura es absolutamente natural, orientado al respeto de la abeja y de la naturaleza, sin utilizar piensos artificiales ni componentes químicos. La abeja que utilizamos para recoger el néctar es exclusivamente la "Apis mellifera ligustica", también conocida como "abeja italiana". Nuestra miel se extrae de los panales, se extrae mecánicamente mediante centrifugado y/o prensado de los panales, se decanta durante cuarenta días y luego se envasa. No se microfiltra ni se calienta. Entre nuestras mieles producidas en 2020, la miel de "Asparago Selvatico", recolectada en el municipio de Oppido L., es una miel rara y apreciada, con una cristalización muy fina y un sabor único muy agradable al paladar. En septiembre de 2021, como recompensa a nuestro compromiso y pasión por estas maravillosas criaturas, la empresa recibió tres premios en el concurso "Tre Gocce d'Oro Grandi Mieli d'Italia", con dos gotas de oro para cada una de las tres mieles millefiori presentadas.