Apicoltura Biellese di Alessandro Maschietto
Piemonte, ITJe fais partie du projet "Oasis de biodiversité" de 3Bee. Vous pouvez parrainer une de mes ruches. Ce projet me permet de régénérer la biodiversité en prenant soin des abeilles grâce aux technologies innovantes développées par 3Bee. Ici, vous pouvez choisir de parrainer votre ruche à distance et je m'en occuperai en utilisant les meilleures techniques.
Je m'intéresse à l'apiculture depuis 2008, et en 2010 j'ai acheté ma première ruche après avoir suivi un cours intensif et lu divers textes spécifiques. Il y a une dizaine d'années, j'ai créé une petite entreprise avec environ 25 ruches situées dans deux ruchers permanents, l'un en plaine (240msl) et l'autre en haut d'une colline (600msl), qui garantissent les deux produits principaux de cette région : le miel d'acacia et le miel de châtaignier. Bien entendu, en petites quantités, il est possible de produire d'autres miels tels que le miel de fleurs sauvages de printemps et le miel de tilleul et de châtaignier. Il m'arrive d'effectuer du nomadisme à courte distance pour suivre la floraison. Je possède un laboratoire équipé du matériel utile et indispensable pour la déshumidification contrôlée, l'extraction, la filtration et la mise en pot du miel dans le respect des règles sanitaires prévues. Chaque année, le miel est soumis à des analyses afin d'avoir une garantie de qualité avérée.