Apicoltura biologica Castello
Piemonte, ITJe fais partie du projet "Oasis de biodiversité" de 3Bee. Vous pouvez parrainer une de mes ruches. Ce projet me permet de régénérer la biodiversité en prenant soin des abeilles grâce aux technologies innovantes développées par 3Bee. Ici, vous pouvez choisir de parrainer votre ruche à distance et je m'en occuperai en utilisant les meilleures techniques.
Depuis plus de 20 ans, je me consacre à l'apiculture biologique dans les montagnes de Biella, avec des ruchers situés entre 400 et 1200 mètres dans le parc de Bessa, la réserve de Baraggia, la vallée d'Oropa et la vallée d'Elvo, autant de milieux non contaminés qui offrent une grande variété de flore sauvage en moyenne et haute montagne. Ma philosophie ? Un minimum de manipulation, un maximum de respect. Je ne récolte qu'une partie du miel (les abeilles en ont aussi besoin !) et l'apporte au laboratoire. Le traitement est aussi simple que possible. Le miel est extrait par centrifugation, filtré à froid et mis en pot à la main.