apicoltura Danilo Favro
Piemonte, ITJe fais partie du projet "Oasis de biodiversité" de 3Bee. Vous pouvez parrainer une de mes ruches. Ce projet me permet de régénérer la biodiversité en prenant soin des abeilles grâce aux technologies innovantes développées par 3Bee. Ici, vous pouvez choisir de parrainer votre ruche à distance et je m'en occuperai en utilisant les meilleures techniques.
En 2008, j'ai décidé de quitter mon emploi dans l'informatique pour me consacrer à plein temps à mes "filles". Le meilleur choix de ma vie. Le miel que je produis provient des montagnes qui entourent mon territoire, la vallée de Susa : (avec des excursions occasionnelles sur les collines de la région d'Asti) : acacia, millefiori, châtaignier, tilleul et, aux saisons les plus favorables, rhododendron, miellat, miellat de sapin, pissenlit et cerise. Je choisis le plus souvent des endroits dans les montagnes, loin des sources de pollution. L'altitude des ruchers varie de 400/500 mètres, où sont produits les miels d'acacia et de pissenlit, à 600/1300 mètres pour les miels de tilleul, de châtaignier et de fleurs mixtes, et à plus de 1600 mètres pour les miels de rhododendron et de flore alpine. Bien que je n'aie pas de certification, je suis et soigne mes abeilles selon les méthodes de l'apiculture biologique, et je n'utilise absolument aucun médicament chimique. En laboratoire, je ne mélange jamais des miels provenant de lieux différents, même s'ils sont compatibles d'un point de vue nectarifère, et l'étiquette indique toujours le lieu de collecte.