La Collina sul Mare
Abruzzo, ITJe fais partie du projet "Oasis de biodiversité" de 3Bee. Vous pouvez parrainer une de mes ruches. Ce projet me permet de régénérer la biodiversité en prenant soin des abeilles grâce aux technologies innovantes développées par 3Bee. Ici, vous pouvez choisir de parrainer votre ruche à distance et je m'en occuperai en utilisant les meilleures techniques.
L'exploitation agricole "La Collina sul Mare" est située à Vasto (province de Chieti, Italie) sur la douce colline de Montevecchio qui surplombe la mer. Notre entreprise est née d'un grand amour pour la nature et les animaux et d'un profond respect pour notre territoire. Notre intention est précisément de faire connaître notre territoire à travers le miel car "chaque goutte de miel contient toutes les saveurs, les parfums et les caractéristiques du lieu où elle a été fabriquée". Depuis mon enfance, Valerio, le propriétaire de l'entreprise, a grandi avec le principe de protéger au maximum tout ce que la nature nous a laissé, et c'est sur les abeilles que ma femme et moi avons concentré notre attention, surtout pour leur défense sur notre territoire, car c'est de leur travail de pollinisation que dépend la quasi-totalité de la production agricole cultivée et spontanée, et en plus ces fascinants petits insectes nous rendent la pareille avec leurs milliers de délices différents. Notre miel est traité à froid, uniquement à l'aide d'une centrifugeuse, ce qui lui permet de conserver ses qualités organoleptiques et nutritionnelles, qui seraient perdues avec la pasteurisation. Nous essayons également de le produire en respectant les temps et les méthodes naturels des abeilles, en évitant l'utilisation de produits chimiques et en minimisant le stress de nos précieuses abeilles. Le miel est un produit vivant et notre objectif est de proposer un produit 100% sain et naturel afin de garantir à nos clients un miel qui convient à chacun d'entre eux.