Gocce di Miele di Mauro Rutto
Piemonte, ITJe fais partie du projet "Oasis de biodiversité" de 3Bee. Vous pouvez parrainer une de mes ruches. Ce projet me permet de régénérer la biodiversité en prenant soin des abeilles grâce aux technologies innovantes développées par 3Bee. Ici, vous pouvez choisir de parrainer votre ruche à distance et je m'en occuperai en utilisant les meilleures techniques.
Monsieur Mauro Rutto a commencé son expérience dans le monde de l'apiculture en 2012, en construisant son premier rucher composé de 9 ruches. Il y a maintenant 4 ruchers pour un total de 27 ruches, tous situés sur les hauteurs qui encadrent le lac d'Orta. Les ruchers sont de type sédentaire, ils profitent donc au maximum de ce que le territoire leur offre, en interagissant avec lui et en suivant les rythmes saisonniers. Grâce au travail des abeilles, ils produisent des miels typiques et uniques : acacia, millefiori et châtaigne. Les ruches sont conduites sans l'utilisation d'aucune substance chimique de synthèse. Dans le laboratoire d'extraction du miel, les rayons sont désoperculés manuellement et le miel est extrait par centrifugation, sans traitement thermique qui endommagerait la teneur en vitamines et en enzymes. Cela nous permet d'obtenir et de proposer un produit naturel tel qu'il est fabriqué par les abeilles !