Le Api dei Vai
Liguria, ITJe fais partie du projet "Oasis de biodiversité" de 3Bee. Vous pouvez parrainer une de mes ruches. Ce projet me permet de régénérer la biodiversité en prenant soin des abeilles grâce aux technologies innovantes développées par 3Bee. Ici, vous pouvez choisir de parrainer votre ruche à distance et je m'en occuperai en utilisant les meilleures techniques.
En 2020, l'entreprise unipersonnelle de Scali Marta s'est constituée en apiculteur primaire, avec lequel l'exploitation apicole, initialement composée de quelques unités, s'est développée pour atteindre aujourd'hui une vingtaine de ruches, situées dans les bois de châtaigniers (330 m d'altitude) de Sorlana (loc. I Vai), petit hameau de la commune de Lavagna donnant sur la mer du golfe du Tigullio. La production principale de la petite entreprise est le miel conditionné en pots, mais également proposé en nids d'abeille, très apprécié pour ses propriétés nutritionnelles et organoleptiques.Les qualités de miel transformées à ce jour sont : le miel de bruyère, le miel d'acacia, le miel de fleurs sauvages de printemps, le miel de fleurs sauvages d'été, le miel de châtaignier, le miel en nids d'abeille de lierre et le miel en nids d'abeille d'arbousier.L'entreprise produit également des produits dérivés tels que le pollen, la propolis brute et la cire d'abeille. L'exploitation n'est pas certifiée biologique, mais les techniques de gestion de la petite ferme s'inscrivent dans une démarche de vie en harmonie avec la nature, sans recours à des techniques invasives et à des produits nocifs.