Società Agricola Corte Frazza S.S.

Corte Frazza est une petite et jeune ferme biologique basée à Vigarano Mainarda dans la province de Ferrare, établie en 2017. Notre philosophie concerne l'approche biologique, l'éthique de production, la territorialité et la conscience écologique pour protéger la santé humaine et l'environnement, car ils sont intimement et indissolublement liés. Nous sommes des promoteurs de la biodiversité au sens absolu. Nous avons 250 familles d'abeilles dans 15 ruchers permanents situés dans les provinces de Ferrare, Ravenne et Bologne, dans la région d'Émilie-Romagne, dans des niches écologiques précieuses et fragiles, très différentes les unes des autres, et dans le parc du delta du Pô. Nous pratiquons une apiculture à taille humaine, éthique, dans le plus grand respect et la plus grande protection de la vie des abeilles. Nous utilisons également des ruches spéciales appelées "top-bar" qui permettent une apiculture ancienne et naturelle. Par respect pour les abeilles, nous choisissons de ne pas chasser les fleurs en déplaçant les ruches d'un endroit à l'autre. C'est pourquoi notre apiculture est définie comme stationnaire, ce qui ne stresse pas les abeilles et ne pollue pas. Les ruches deviennent ainsi en harmonie avec l'environnement qu'elles habitent, jouant pleinement leur rôle de pollinisateurs, fondamental pour la vie sur Terre, et enrichissant de biodiversité les milieux qu'elles habitent. Nous avons récemment élaboré le cahier des charges pour la valorisation du miel dans le Parc du Delta du Pô en Émilie-Romagne. Étudier à travers le travail des abeilles un environnement encore intact et riche en biodiversité.