Le Api dei Vai
Liguria, ITSono orgogliosamente parte del progetto "Oasi della biodiversità" di 3Bee, dove hai l'opportunità unica di adottare uno dei miei alveari. Grazie a questo progetto, mi dedico alla rigenerazione della biodiversità, curando le api grazie a tecnologie innovative sviluppate da 3Bee. Qui puoi scegliere di sostenere a distanza il tuo alveare, e io mi impegnerò a curarlo con le tecniche più avanzate e rispettose dell'ambiente.
Nel 2020 nasce la Ditta individuale di Scali Marta come apicoltrice primaria,con la quale l'allevamento di api, all'inizio costituito di poche unità,si amplia sino a raggiungere oggi circa 20 alveari, posizionati nei boschi di castagni (330m slm) a Sorlana ( loc. I Vai), piccola frazione del comune di Lavagna affacciata sul mare del Golfo del Tigullio. La principale produzione della piccola Azienda è costituita da miele confezionato in vaso, ma anche proposto in favo, molto apprezzato per le sue proprietà nutritive e organolettiche.Le qualità di miele sino ad oggi lavorate sono: miele di Erica, miele di acacia, miele millefiori primaverile, miele millefiori estivo, miele di castagno,miele in favo di edera e miele in favo di corbezzolo.L' azienda produce inoltre derivati come polline , propoli grezza e cera d'api. L'azienda non è certificata biologica ma le tecniche di conduzione del piccolo allevamento si allineano ad un impostazione di vita in armonia con la natura , senza l'uso di tecniche invasive e prodotti nocivi.