Apicoltura Elena De Marchi nasce nel 2017, dopo aver maturato un po’ di esperienza a livello hobbistico. L’iniziatore di questa grande avventura è mio fratello Andrea, che nel 2005 si laureò con una tesi su api e miele; riteneva che l’unico modo per capire davvero la vita e i meccanismi dell’alveare, fosse quello di studiarne uno da vicino e fu così che le api trovarono posto a casa nostra, nel nostro quotidiano. E’ iniziato tutto come un hobby e un voler dare un contributo alla salvaguardia del nostro territorio, quello in cui siamo nati e cresciuti. Dopo un po’ di corsi di approfondimento ed importanti esperienze in questo settore, ha iniziato a farsi spazio dentro me un’idea imprenditoriale, il voler dedicare il mio tempo a loro, a creare qualcosa di mio e, perchè no, a ricavarne qualcosa per me. Non è stato facile lanciarsi in quest’avventura, ma con il supporto della mia famiglia, oggi posso dire che il sogno si stia realizzando.