L’azienda agricola PolyAgriNova è nata nel 2014 nell’astigiano da un’idea del Dott. Paulin Takumbo Takam (detto Tak), un giovane imprenditore di origine camerunense. La scelta di intraprendere l’attività di apicoltore deriva dalla passione che Tak ha sviluppato sin dall’infanzia per la natura e i suoi ospiti. Altre ragioni risiedono nella consapevolezza del ruolo focale che le api rivestono per l’intero ecosistema. Dopo aver conseguito la laurea triennale e magistrale in Scienze Agrarie all’Università di Torino, Tak si è perfezionato nella gestione aziendale lavorando come dipendente presso un apicoltore e nella valutazione qualitativa dei prodotti dell’alveare seguendo corsi di analisi sensoriale. Grazie anche al forte rapporto mantenuto con il settore di entomologia nel dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università Degli studi di Torino, l’azienda “PolyAgriNova” è una realtà improntata sull’innovazione e la ricerca messe in pratica in chiave ecosostenibile. L'azienda, controllata dall'ente certificatore ICEA Piemonte, ha aderito sin dalla nascita al disciplinare del biologico e ad'oggi ha in conduzione oltre 300 alveari.