L'apicoltura biologica Biellamiele nasce nel 2019 dall'idea di tre amici, Alberto Davide ed Igor, che decidono di unirsi per dare vita ad una società agricola dove le capacità di ognuno vengono valorizzate e si può fare squadra per offrire ai clienti un prodotto biologico d'eccellenza. La scelta di certificarci BIO è una diretta conseguenza della nostra filosofia lavorativa e non solo, vogliamo aiutare le nostre api ad offrirci ed offrirvi il meglio, facendole vivere nel modo più naturale possibile, senza l'utilizzo di tecniche invasive e soprattutto senza l'impiego di prodotti di sintesi. Poniamo particolare attenzione alla scelta della migliore cera biologica ed al posizionamento dei nostri apiari lontano da fonti di inquinamento. La gran parte dei nostri mieli viene prodotta nel Biellese, zona con prevalenza di territori a bosco e a prato, dove l'agricoltura ha ancora un basso impatto sull'ambiente. Nel periodo estivo l'attività si sposta nelle nostre montagne o nella vicina val d'Aosta per la raccolta dei pregiati mieli d'alta quota. Possediamo anche un laboratorio di smelatura dove lavoriamo i nostri mieli ed offriamo, ad altri apicoltori, un servizio di smelatura conto terzi. Il miele da noi prodotto viene rivenduto principalmente al dettaglio o tramite piccoli negozi locali.