That’s Vapore, catena di ristoranti milanese, si impegna ogni giorno contro lo spreco alimentare, favorendo un’alimentazione sana, nutriente e a base di ingredienti naturali di alta qualità. Per garantire un futuro migliore alle persone e ora anche alle api, tanto piccole quanto importanti, il nuovo format di ristorazione ha deciso di adottare un alveare 3Bee entrando così a far parte della community “Pollinate the Planet”. Il progetto porterà alla protezione di circa 300.000 api e all’impollinazione di oltre 3 milioni di fiori.
That’s Vapore si caratterizza da sempre per un impegno costante a tutela del Pianeta con piccole attività quotidiane costruttive e rispettose: i packaging sono 100% biodegradabili e compostabili, realizzati con materiali innovativi e certificati, gli store sono alimentati al 100% da fonti rinnovabili.
L’idea nasce dalla volontà della catena di ristorazione milanese di rafforzare la sua impronta verde nei confronti dell’ambiente e del Pianeta, oltre a sensibilizzare i cittadini sull’importanza delle api, regine della biodiversità dalle quali dipende più del 70% del cibo che ogni giorno portiamo sulle nostre tavole.
3Bee ha accolto con grande piacere la volontà di That’s Vapore di adottare un alveare, concentrando le ricerche dell’apicoltore nel nord Italia. La scelta è caduta su Mauro dell’Apicoltura bio Murun, situata nel territorio comasco. Mauro alleva le sue api in modo naturale senza utilizzo di trattamenti chimici di alcun tipo, rispettando quindi il regolamento europeo sul biologico. Successivamente 3Bee ha creato il certificato di adozione aziendale personalizzato, attivando per un anno intero il servizio di monitoraggio delle api adottate. L’iniziativa fortemente voluta dalla catena milanese vuole dare un segnale forte e cercare di sensibilizzare i cittadini a una vita più green nella quotidianità.